Pour cette première édition, nous avons retenu 17 botaniques : pour base des baies de genièvre et des graines de coriandre auxquelles ont été associées des épices et aromates lointaines (cardamome, poivre de cubèbe, cannelle de Ceylan, noix de muscade..), des plantes et fleurs traditionnellement employées dans la pharmacopée bretonne (réglisse, angélique, sureau..) ainsi que des zestes de citron, d'orange amère et un soupçon de gingembre frais. 

Note de dégustation : pur « London dry gin » aromatique et puissant où le genièvre, expressif, se combine à merveille à la chaleur et la complexité des épices, tempérées par la douceur des plantes et la touche de fraîcheur apportée par les notes d'agrumes.  


70 CL 42°