La purée de noix de cajou, également connue sous le nom de crème de noix de cajou ou beurre de noix de cajou, est réalisée avec un seul ingrédient : de la noix de cajou. Obtenue après le broyage de noix de cajou, la purée de noix de cajou Racines bio ne contient aucun additif. La purée de noix de cajou est pleine de bienfaits pour la santé, car elle est source de fibres et source de protéines. Sa texture crémeuse et un goût neutre légèrement sucré, font de la purée de noix de cajou bio Racines bio, un allié de choix dans la cuisine pour varier son alimentation. 

Les recettes à base de purée de noix de cajou bio sont nombreuses. Vous aurez l'embarras du choix. Dans des recettes sucrées, la purée de noix de cajou est excellente en pâtisserie dans des gâteaux, des muffins ou des biscuits, pour remplacer la matière grasse animale. Son goût relativement neutre vous permettra de réaliser des desserts vegan, de se substituer le beurre sur vos tartines de petit-déjeuner et d'apporter de la gourmandise et de l'onctuosité à vos porridges. La purée de noix de cajou sublime également vos plats salés. Ajoutez une cuillérée à soupe de purée de noix de cajou bio dans vos vinaigrettes et vos plats en sauce pour les lisser et apporter de l'onctuosité. 

L'apparition d'huile sur le dessus de la purée de cajou est un phénomène naturel, gage de qualité. Mélanger avant utilisation 

Ingrédients : noix de cajou bio non-UE
Végan
Source de fibres
Source de protéines
Sans sucres ni sel ajoutés (contient des sucres naturellement présents, le sel est exclivement dû à la présence de sodium présent naturellement)
Sans huile de palme 

Poids net : 300G