Amahagan Édition N°5 Sherry Cask Finish, la cinquième cuvée de Nagahama dans la série "World Malts Series". Affinée en fûts de sherry, elle offre des saveurs sucrées et fruitées avec des arômes de fruits mûrs, pommes rouges, oranges séchées et cassonade. En bouche, elle est onctueuse, avec des notes de confiture de fraises, malt, sirop d'érable et fruits noirs, se terminant par une finale sèche et épicée.  

Notes de dégustation :   

Robe : Ambre profond 

Nez : À la fois rustique et raffiné. Le nez s'ouvre sur des notes expressives de fruits mûrs et de pommes rouges grillées, offrant une douceur fruitée immédiate. On y perçoit également des arômes de cassonade, qui ajoutent une riche touche caramélisée. Des nuances d'orange séchée se mêlent à cette composition, apportant une dimension agrumée et légèrement amère. 

Bouche: Onctueuse et veloutée. Les premières saveurs évoquent la confiture de fraises, imprégnant le palais de leur douceur sucrée. Cette richesse fruitée est bientôt rejointe par des nuances délicates de malt, apportant une subtile complexité. Progressivement, des notes de sirop d'érable se dévoilent, ajoutant une touche de caramel et de profondeur. 

Finale : Longue et marquante. Les saveurs persistent avec une richesse enveloppante, tandis que des épices douces, héritées de la maturation en fûts de sherry, viennent sublimer l'expérience. Ces épices apportent une chaleur délicate et une complexité supplémentaire, laissant une impression durable et sophistiquée sur le palais.  

Notre conseil de dégustation :   

Pour apprécier pleinement les arômes de ce whisky, nous vous conseillons de l'ouvrir avec une pointe d'eau et de le déguster entre 18°C et 20°C dans un verre tulipe. Ce whisky peut se déguster avec des plats sucrés-salés qui se marient très bien avec les saveurs complexes et les épices douces présentes en bouche.   

Caractéristiques :   

Contenance : 70 cl
Degré : 47°
Type : Single Malt
Distillerie : Nagahama
Pays : Japon
Région : Préfecture de Shiga
Gamme : World malt whisky
Vieillissement : En fût de Sherry
Distillation : En alambic
Tourbe : Non tourbé  

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