En provenance du Pérou, ce nouveau Millésime en Edition Limitée vous emmènera en voyage. La fermentation de trois jours associée à une double distillation en Pot Still John Dore et en alambic à colonne créent une splendide explosion de saveurs. Ce rum millésimé a été vieilli tout d'abord durant 11 ans au Pérou en fûts de bourbon puis également 3 ans au Château de Bonbonnet en fûts de cognac Ferrand.  


Nez : Chocolat noir et noisette, vanille florale. Complexe et élégant.
Bouche : Onctueux en début et milieu de bouche. Finale longue et précise. Intense . On retrouve des notes chocolatées et de fruits. Bois bien intégré.
Finale : Très longue. Sur les fruits secs de type abricot. Noix. notes pâtissières. Épices de type cannelle.