Description : Cette sauce combine la sauce soja et le dashi (bouillon japonais). 

Saveur : Son goût salé et fumé est très agréable et riche en umami. 

Utilisation : Elle s'utilisera pour accompagner les poissons crus, pour réaliser des sauces et pour parfumer des plats mijotés. 

Ingrédients :
Sauce soja, assaisonnement fermenté de riz, sirop d'amidon modifié, extrait de bonite séchée, extrait de bonite, extrait de kombu, auxis séché, hydrolisat de protéines, vinaigre, alcool, exhausteur de goût (glutamate monosodique), acidifiant, fumée liquide. 

Conservation : A conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière. 

Poids : 150ml