Les Perles de Saveurs Ponzu sont de petites sphères gélifiées (pellicule d'alginate : dérivé d'algue) contenant un étonnant coeur liquide. Elles apporteront une touche magique à vos sushis , makis, tartares de thon, poisson, salades d'avocat..et vous procureront une explosion surprenante de saveurs en bouche ! 

Ingrédients : sauce ponzu 70% (sauce soja (soja, blé (gluten), sel) , sucre de canne, vinaigre de biére ( riz, riz malté) , jus de yuzu, extrait de bonite, extrait de levure, jus de citron, exhausteurs de goût : acide glutamique E 620, glycine E640, acide inosinique E630) , eau, épaississant: gomme de cellulose, gélifiants: chlorure de calcium, alginate de sodium . 

Poids net : 50g