Dans "Les Crêpes, l'art, la manière",elle a souhaité rendre accessibles toutes les compétences qu'elle a acquises et perfectionnées avec le temps pour parvenir à la maîtrise de ce prestigieux tour de main. Elle y livre ses connaissances, conseils, astuces, mais surtout ses secrets, avec le souhait qu'ils vous éclairent sur le chemin de ce savoir-faire ancestral !"