La Force de l'Océan est une recette originale de Pierre Arostéguy. C'est un subtil mariage de sel de Salies-de-Béarn et de poivre japonais, agrémentés de filaments de safran d'Iran. Le poivre japonais Budo Sencho, ardent et aux puissantes notes de citronnelle se conjugue avec les craquants cristaux de sel pour agrémenter vos préparations culinaires originalement. La Force de l'Océan assaisonne les poissons et produits de la mer. Détail