Le miso est une pâte fermentée de céréales qui constitue un ingrédient de base de la cuisine japonaise. Ce produit est un mélange de soja, d'orge et de riz ; il a un goût profond, salé et riche en umami.
Il vous permettra de réaliser des soupes miso ou de mariner des viandes et des légumes. Il est aussi délicieux dilué dans la purée ou les veloutés..
Soja, orge, riz, sel. 

Poids net : 500g