La Madeleine de Proust, fonctionne aussi très bien sans moule a madeleine ! 

Préparation : 5 min
Cuisson : 8 min 

Ingrédients à ajouter : 165g de beurre, 3 oeufs, 5,5cl de lait 

pour 24 madeleines 

Farine de blé*, sucre blond de canne*, sucre de canne intégral*, poudre à lever* (amidon de blé*, bicarbonate de sodium, bitartrate de potassium), fleur de sel de l'Île de Ré. (*Issu de l'agriculture biologique. Peut contenir des traces de fruits à coque et de sésame.)