Tapas apéritive prête à l'emploi.. à picoter sans modération!
La saveur douce de l'encornet est ici agrémentée d'une compotée de Piquillos (poivrons d'Amérique du sud), une pointe de curry et de piment fort parfaitement dosé. Piquante mais subtile, cette tapas a de quoi pimenter vos apéritifs !
Au moment de l'apéritif, remuer légèrement avant ouverture, servir rafraîchi dans des petits plats à tapas. 

Ingrédients : Encornets* 55% (mollusque), compote de piquillos 20% (piquillos, huile de tournesol, ail), huile d'olive, citron (sulfites), oignon, sucre, vinaigre, concentré de citron (sulfites), sel de Millac 0.4%, algues (wakamé), curry, piment fort.
*Illex/Lolligo spp.
Certains encornets ont pu conserver en partie leur petit cartilage (gladius). 

Après ouverture, se conserve 3 jours au réfrigérateur.
Boîte de 100g, à picorer pour environ 2 personnes