Origine : Création Le monde en tube. Elaboré dans les ateliers en Bretagne 

Composition : curcuma, cumin, cardamome, macis, coriandre, girofle, gingembre, Cayenne 

Parfum d'orient pour ce mélange corsé et coloré.
Ce mélange va colorer et parfumer les tajines de poulet ou d'agneau, les plats salés sucrés. Parfait pour pocher ou cuire au bouillon légumes et viandes, nage de poisson ou d'étrilles, bœuf au jus et petits navets. Une pincée assaisonnera un velouté de carottes, une purée de pois chiches.  

Poids net : 17g