Poisson au goût bien tranché, le rouget est préparé, dans une audacieuse recette, avec de l'artichaut du Léon, un autre produit local. 

Composition : Rouget(55%), crème fraiche, artichaut (13%), sel, poivre*, gélifiant : agar agar*. 

Poids net : 90g. 

* : ingrédients issus de l'agriculture biologique
Allergènes en gras