Sauce à base de tomates et de piment en pot . 

Sauce à l'arrabbiata, élaborée à partir de la cuisson lente de pulpe de tomates, d'huile d'olive extra vierge, de piment et d'ail. 

A l'arrabbiata signifie en colère car cette sauce piquante fait devenir tout rouge. 

Quantité pour 2 à 3 personnes. 

Faire réchauffer à feu lent la sauce dans une poêle avec un filet d'huile d'olive, y ajouter les pâtes égouttées et mélanger le tout pendant 30 secondes.
Parfaite avec les penne puis saupoudrez de pécorino roma. 

Ingrédients :Pulpe de tomate 88%, huile d'olive extra vierge 8%, piment 1.1%, ail 1%, sucre, sel, oignon 0.5%. 

A mélanger avec des pâtes, du riz, des ratatouilles, comme base de pizzas, de bruschettas.. 

Sauce prête à l'emploi, respectant la recette traditionelle de la sauce à l'arrabbiata. 

Recette typique du Lazio, appréciée dans toute l'Italie car très goutue tout en employant très peu d'ingrédients . 

Poids net : 270g