Fenouil graines en tube  

Flan au thon
(pour 4 personnes)
200g de thon en boîte, 4 œufs, 20 cl de crème fraîche, 1 c. à café de graines de fenouil, 1 c. à café de graines de coriandre, sel, baies roses.Allumez le four.
Battez les œufs entiers dans un saladier, ajoutez le thon émietté, la crème, les graines de fenouil et de coriandre. Salez. Versez cette préparation dans un moule à cake beurré. Mettez au four au bain-marie pour 30 min à 200°.
Ce flan se mange de préférence chaud.
Variante :
Démoulez-le, coupez-le en tranche, parsemez de baies roses. Accompagnez-le d'une salade verte et/ou d'un coulis de tomate.   

Poids net : 12G