Pour les recettes sucrées (flans, confitures..) et les recettes salées (terrines, aspics..) 

Délayez la poudre dans un liquide froid avant de porter à ébullition durant 1 à 2 min.
Laissez refroidir la préparation et réservez au froid minimum 2 à 3 heures avant dégustation. 

Comptez 2g/l pour les confitures et flans, 4g/l pour les gelées.
Ingrédients: extrait d'algue agarophyte*, origine France.
Poids net : 12g 

*Issu de l'agriculture biologique.