Aux Antilles, les boucaniers fumaient la viande et le poisson pour approvisionner les bateaux pirates.. On retrouve ici cet esprit authentique et chaleureux grâce au sel fumé à l'aulne rouge rehaussé de piment jalapeño et de poivron.  
Ingrédients : chair de maquereau 48%, huile de tournesol, oignons, poivrons rouges 6%, jus de citron vert 4.2%, ciboule, eau, fécule de manioc, oignons rissolés, ail, épices, sel fumé 0.7%, piment vert 0.1%.  

Poids net : 80G