Ce nouvel émietté trouve son inspiration entre la Bretagne et l'Asie. Compagnie Bretonne du Poisson
Alliez le croquant de l'algue Kombu Royal récoltée en Bretagne au fondant du maquereau fileté dans la tradition, et vous apprécierez un bel équilibre entre la force du maquereau, le caractère du Kombu Royal à la fois iodé et sucré, et la légère acidité et les parfums de la marinade au Yuzu (agrume japonais) soutenue par la sauce au soja Tamari.  

Ingrédients : Maquereaux (29%), algue Kombu royal (26%), oignons, huile de colza, jus de yuzu (1,6%), vinaigre de riz, vinaigre de vin blanc, huile de sésame vierge toastée, sauce soja, zestes de citron, sel. 

Poids net : 90g