La verrine de rillettes de sardines : Préparées à partir de sardines débarquées sur nos côtes et pêchées pendant la saison: les sardines sont filetées et pelées à la main dans l' atelier de Saint Guénolé. Cette recette est un mélange subtil et délicat, entre le cumin et la coriandre d'un côté et la sardine de l'autre. A servir à l'apéritif sur des pointes d'endives ou en garniture de tomates farcies.
Poids net : 90g
Ingrédients : Filets de sardines (62% mis en œuvre), eau, oignons, huile de colza, protéines de lait, concentré de tomates, sel, épices (dont cumin et coriandre : 0,6%), épaississant : farines de graines de guar et de caroube, jus de citron, ail, plante aromatique. 

La verrine de rillettes de saumon : Exclusivement préparées à partir de filets de saumon parfaitement désarêtés. Une recette à la texture légère agrémentée de petits morceaux de saumon et d'une touche de poivre, à servir sur des blinis à l'apéritif ou sur du pain de mie grillé en entrée.
Poids net : 90g
Ingrédients : Saumon (54% mis en œuvre), huile de colza, eau, oignons, protéines de lait, épices et plantes aromatiques, sel, épaississants : farines de graines de guar et de caroube. 

La verrine de rillettes de thon : Exclusivement préparées à partir de "longes" de thon, parties nobles situées le long de l'arête centrale, parfaitement désarêtées. Dans cette recette, retrouvez la saveur du thon agrémenté d'une légère touche d'estragon, une belle consistance moelleuse, ponctuée de petits morceaux de thon, à présenter sur des toasts ou en garniture de tomates cerise, à l'apéritif ou en entrée.
Poids net : 90g
Ingrédients : Thon albacore (56% mis en œuvre), huile de colza, eau, tomate, oignons, protéines de lait, sel, épices et plantes aromatiques, épaississants : farines de graines de guar et de caroube, ail. 

La verrine de rillettes de maquereaux : Exclusivement préparées à partir de maquereaux pêchés pendant la pleine saison, parés aux ciseaux et parfaitement désarêtés. Savourez dans cette préparation, un équilibre parfait entre un poisson de caractère et la fraîcheur des zestes de citron.
Poids net : 90g
Ingrédients : Filets de maquereaux (62% mis en œuvre), eau, oignons, huile de colza, protéines de lait, sel, zestes de citron (0,5% mis en œuvre), épaississants : farines de graines de guar et de caroube, épices, jus de citron.