Le gâteau breton est une pâtisserie typique de la Bretagne. Autrefois, il était réservé pour les évènements comme les mariages, les fêtes de village et les pardons. Il était alors réalisé en grande quantité et cuit dans le four du boulanger. C´est un grand classique de la gastronomie bretonne !
Ce gâteau breton fait à la main est réalisé à partir de matières premières sélectionnées et de grande qualité. Il s´agit en fait d´une pâte brisée largement beurrée et très dense mais qui n´en demeure pas moins excellente. Traditionnellement, la surface des gâteaux bretons est dorée et rayée de croisillons.
Un gâteau breton fourré à la crème au caramel au beurre salé, c´est original et tellement bon ! Vous pourrez le déguster avec vos proches autour d´une table et d´un bon café ou thé. Les plus gourmands n´y resisteront pas !  

Ingrédients : farine de froment, beurre frais de baratte demi-sel (30%), oeufs, sucre vanilliné, crème caramel ( beurre salé au sel de Guérande, sucre, crème) , sel, poudre levante.  

Poids net : 500g