Le gâteau breton est une pâtisserie typique de la Bretagne. Autrefois, il était réservé pour les évènements comme les mariages, les fêtes de village et les pardons. Il était alors réalisé en grande quantité et cuit dans le four du boulanger. C´est un grand classique de la gastronomie bretonne ! Ces gâteaux bretons faits à la main sont réalisées, à partir de matières premières sélectionnées et de grande qualité. Il s´agit en fait d´une pâte brisée largement beurrée et très dense mais qui n´en demeure pas moins excellente. Traditionnellement, la surface des gâteaux bretons est dorée et rayée de croisillons. Le gâteau breton fourré aux pruneaux est une recette connue de tous les bretons d´origine ou de coeur. A déguster avec vos proches autour d´une table et d´un bon café ou thé. Il ravira tous les gourmands ,petits et grands! Ingrédients : farine de froment, beurre de baratte demi-sel (30%), oeufs, sucre vanilliné, sel, pruneaux (pruneaux, eau, sucre), poudre levante. Poids net : 500g