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Détail

Du nom d'un four traditionnel, ce mélange relevé est idéal en marinade avec yaourt et citron pour vos viandes.  

La parfaite harmonie chaude et parfumée du mélange tandoori. 

D'une couleur rougeoyante, ce mélange emblématique de l'Inde possède une saveur légèrement fumée et salée, chaude et pourtant fraîche, moins piquante que le curry de madras. Sa préparation est à base de coriandre en poudre, gingembre, cardamome, ail, origan, fenugrec, cumin, cannelle, poivre, piment, muscade, clous de girofle, macis, laurier, moutarde et sel.
Les saveurs s'enlacent dans une harmonie parfaite: le mélange tandoori délicieux avec des viandes blanches, des St-Jacques ou des gambas. 

Ingrédients : Piment doux, Sel, Ail, Piment fort, Coriandre, Cumin, Carvi, Romarin, Thym, Girofle, Laurier, Cannelle, Poivre.