Cette association de fleur de sel de Madagascar et d'épices créoles sublimera poissons, crustacés, crudités et préparations créoles. Ajoutez quelques pincées en fin de cuisson ! 

Ce mélange de fleur de sel et d'épices créoles présente une attaque délicate dominée par des sensations poivrées et suaves. Il délivre des arômes sucrés et des notes anisées. Ses saveurs fraîches et acidulées apporteront raffinement et panache à une soupe de potimarron, un plat de raie ou de dorade, des pommes de terre vapeur ou une aubergine à la feta.  

Ingrédients : Fleur de sel, ail, thym, baies roses, gingembre, zeste de combava.