Une fleur de sel aromatisée aux épices torréfiées. Sublime tous les plats du quotidien. L'incontournable de votre cuisine !  

Cet harmonieux mélange d'épices torréfiées et de fleur de sel de Madagascar relève à merveille viandes, poissons, soupes, carpaccios, poêlées de légumes.. C'est sans conteste l'incontournable de votre quotidien. 

Cette recette traditionnelle de l'île de La Réunion, reprend les épices utilisées pour la réalisation de la base d'un bon curry : les femmes commencent toujours par torréfier coriandre, sésame, fenugrec, cumin, ail.. avant d'y ajouter leur secret personnel. 

La torréfaction procure aux épices des arômes grillés et des notes toastées qui rappellent le caramel et la noisette. La fleur de sel exhausse les arômes délicats des épices torréfiées. 

Ingrédients : Fleur de sel, épices grillées (SESAME, coriandre, ail, cumin, fenugrec)