Cantalupi Riserva, DOC Salice Salentino.
Zone de production : Salice Salentino dans la province de Lecce dans les Pouilles. 

80% negroamaro, 20% malvasia noire de Lecce.
12 mois en fûts de chêne de 30hl. 

Couleur rouge rubis intense avec des reflets grenats en vieillissant.
Nez de petits fruits rouges avec des notes épicées.
Bouche souple et harmonieuse, bien structurée avec de la persistance. 

Servir à 18°C.
Idéal avec des plats de viandes, de gibier et des fromages matures.
Garde au delà de 5 ans. 

Contenance : 75cl.
14°