Sardines au beurre de baratte, à la poêle, au four, au micro-ondes ou en papillote. 
À déguster chaudes, en entrée ou en plat principal, ces sardines nappées de beurre de baratte et de citron remettent au goût du jour une vieille recette traditionnelle. 

Pour les apprécier dans les meilleures conditions, on commencera par passer la boîte sous l'eau tiède afin de liquéfier le beurre. On videra l'ensemble dans la poêle avant de réchauffer à feu très doux pour préserver toute la tendreté de la chair. On peut également les préparer au four ou au four à micro-ondes. 

Faites revenir vos sardines 2 à 3 minutes dans la poêle, et laissez vos papilles s´émerveiller. Servir accompagnée de pommes de terre. 

Ingrédients : sardines (70 %), beurre de baratte (26 %), jus de citron (2,8 %), sel.  

Poids net : 115G