Ce rhum pur de tradition anglaise a d'abord vieilli pendant 8 ans à la Barbade dans des fûts de chêne ex-Bourbon. Il a ensuite été transféré à bord du Tres Hombres dans deux fûts ayant contenu du Pedro Ximenez (PX), un cépage de vin espagnol fruité et sucré. Après 4 mois d'élevage dynamique en mer autour de l'Atlantique, le rhum est arrivé en Europe, brassé et sur-oxygéné, avec une palette aromatique exceptionnelle.
Par la suite, il a reposé et vieilli pendant 9 mois supplémentaires dans un chai à Saint-Étienne. Embouteillé brut de fût à 64,9 % vol., sans aucune réduction, chaque bouteille est étiquetée, numérotée et cirée à la main. Les 900 bouteilles sont scellées par un nœud de cabestan, en hommage aux marins du Tres Hombres. 

Foursquare, la distillerie à l'origine de cette cuvée, est une entreprise familiale et indépendante de la Barbade, gérée par la famille Seale depuis 1883, elle produit des rhums caribéens à forte tradition anglaise sans aucun additif.  

Ce Rhum a ensuite été transporté à la force des Hommes & Femmes de la compagnie Les Frères de la Côte, importateurs et embouteilleurs transportant leurs produits à la force du vent dans le respect de notre environnement et de nos traditions. Leur méthode de vieillissement dynamique en voilier permet une meilleure oxygénation et donc le développement d'une palette aromatique plus riche.   

Notes de dégustation :   

Robe : Ambre vif 

Nez : Vif et tropical.La subtilité prédomine d'abord, suivie par une attaque en eau-de-vie. Les fruits exotiques se révèlent ensuite avec des notes de coco, ananas, mangue et banane. Des notes de café et une touche de cacao évoquent des contrées lointaines. Après aération, le finish en Pedro Ximenez apparaît. 

Bouche : Complète et gourmande. L'attaque est vigoureuse avec des notes de café et de coco, évoluant vers la mangue et le chocolat. Le Pedro Ximenez complète le rhum avec des arômes de raisins secs et de fruits tropicaux confits. 

Finale : Longue et savoureuse. La note finale se montre plus douce et vous laissera une sensation agréable en bouche.   

Notre conseil de dégustation :   

Pour apprécier pleinement ce rhum, nous vous recommandons de le déguster dans un verre tulipe ou cognac, à température ambiante, afin de profiter de toutes ses saveurs. Ce rhum aux arômes riches et complexes s'accompagnent idéalement de chocolat noir ou de fruits exotiques dont les notes sont complémentaires.   

Caractéristiques :   

Contenance : 50 cl
Degré : 64.9°
Type : Rhum vieux
Distillerie : Foursquare
Pays : Île de la Barbade
Gamme : Navigation édition 2023 
Âge : 8 ans
Distillation : En colonne d'Alambic
Vieillissement : Dynamique, Tropical 

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Chez Roi de Bretagne, nous sélectionnons avec soin des produits artisanaux locaux, mais aussi venus de contrées plus lointaines. Découvrez notre gamme de rhums issus des meilleures productions (Guadeloupe, Vénézuel, Martinique..) rigoureusement choisis avec passion par notre caviste. Chaque bouteille est unique et constitue un cadeau idéal pour soi-même ou pour un connaisseur. Pour toute question, n'hésitez pas à nous appeler au 02 98 46 87 67, nous serons ravis de vous répondre. 

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