Le rhum Navigation n°1, embouteillé par Les Frères de la Côte en 2022, est un rhum agricole distillé en Martinique à la distillerie familiale La Favorite. 

La famille Mangin-Deville a sélectionné ce rhum blanc de la récolte 2021, qu'elle a mis en fût en février 2022 à 55 %. Six fûts de type "BLACK SCALE", fabriqués par la tonnellerie NAVARRE, ont été chargés à bord du célèbre voilier "Tres Hombres". Après une traversée de quatre mois, le rhum a été embouteillé, suivi de trois mois de repos dans le chai* Stéphanois. 

La Distillerie La Favorite, l'une des plus petites de l'île de la Martinique et l'une des dernières à être familiale et artisanale, célèbre cette année ses 180 ans d'existence. Depuis ses débuts, elle s'engage à préserver une tradition de fabrication du rhum agricole 100 % pur jus de canne. La distillerie cultive avec soin la majorité de ses propres champs, où la canne à sucre est entièrement coupée à la main. 

Ce Rhum a été transporté à la force des Hommes & Femmes de la compagnie Les Frères de la Côte, importateurs et embouteilleurs transportant leurs produits à la force du vent dans le respect de notre environnement et de nos traditions. Leur méthode de vieillissement dynamique en voilier permet une meilleure oxygénation et donc le développement d'une palette aromatique plus riche.  

*chai = lieu de conservation du spiritueux  

Notes de dégustation :   

Robe : Ambrée 

Nez : Léger et suave. Bois élégant et épices exotiques se mêlent subtilement, avec une nuance de fumée d'encens délicate. Le parfum est équilibré, sans lourdeur, tandis que les arômes éclatants de la canne à sucre se dévoilent doucement avec une touche discrète de poivre. 

Bouche : Ronde et subtile. La chair et l'écorce de la canne sont sublimées par un bois raffiné. Les épices typiques de La Favorite, enrichies par le long voyage, se révèlent plus confites et douces, tout en préservant leur intensité. Une légère note iodée rappelle le passage en mer. 

Finale : Gourmande et savoureuse. La finale voit le jus de canne s'épaissir pour enrober le bois, laissant une subtile note sucrée évoquant le cola.  

Notre conseil de dégustation :   

Pour apprécier pleinement ce rhum, nous vous recommandons de le déguster dans un verre tulipe ou cognac, à température ambiante, afin de profiter de toutes ses saveurs. Il s'accompagne idéalement de plats épicés comme des currys, des tajines ou des plats créoles, dont les notes exotiques et épicées créent un contraste délicieux avec la douceur du rhum.  

Caractéristiques :   

Contenance : 50 cl
Degré : 54.7°
Type : Rhum agricole ambré
Distillerie : La Favorite
Pays : Martinique
Gamme : Cuvée n°1 navigation 2022 
Âge : Jeune rhum
Distillation : En colonne
Vieillissement : En fût de bourbon 

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