Comme pour le citron confit, qui n'a jamais goûté de la tapenade ? Et pourtant.. La tapenade à la harissa « made in THP » ne ressemble à aucune autre ! Lionel Levy, l'un des plus grands chefs marseillais, pourrait en témoigner. A la transformation des olives noires, soigneusement sélectionnées, sont ajoutés les ingrédients habituels et enfin une touche pimentée. La puissance de ce harissa est à peine atténuée, mais l'ensemble est tout simplement savoureux. Et se laisse déguster sans modération..   

Étalée sur vos tartines, notre délicieuse tapenade d'olives noires pimentées sera l'alliée idéal de vos apéritifs dinatoires.
Il ne vous restera plus qu'à l'accompagner de tomates cerises coupées en dés, d'herbes fraîches ou de petits morceauxde sardines. Elle pimentera à juste dose vos apéritifs.
Pour plus d'originalité, notre tapenade se mariera parfaitement avec une bonne et traditionnelle mayonnaise maison. 

Ingrédients : Olives noires, Câpres, Ail violet, Huile d'olive vierge extra, Harissa Tava Hada Pilpelta. 

Poids net : 100g