Le grand chef anglo-israélien Yotam Ottolenghi et Belazu en ont fait un de leurs produits phares. Et ils ont sans aucun doute été une source d'inspiration. Grâce à cette collaboration avec les Epices Shira voici le harissa à la rose.  

De véritables boutons de roses d'Ispahan sont ajoutés à ce puissant piment. Fraîchement moulus et savamment mélangés, ils savent être les parfaits compléments pour apporter une note élégante et une intensité savoureuse à notre harissa. Qui n'en perd pour autant sa puissance..  

Ingédients : Piments (Chemsi), Ail violet, Huile d'olive, Boutons de Rose d'Ispahan, Eau de Rose, Carvi, Coriandre et Sel. 

Poids net : 100g