Dans cette purée "enragée" et "engagée", car issus de filières directes française, le piment antillais utilisait (de la famille Capsicum chinense) est l'espèce considérée comme la plus piquante au monde. Le piment est cueilli à parfaite maturité, en saison, équeutés et travaillés à la main , une fois par an. 

Ce piment fait partie intégrante de la cuisine antillaise, il s'adresse aux amateurs de sensations forte. 

Apporter de la chaleur à vos plats, vinaigrettes, sauces, ..   

Ingrédients : Piment* (62% dont piment antillais* équeuté à la main (49%)) (France), huile de tournesol*, vinaigre d'alcool*, sel. 

*Produit issu de l'agriculture biologique. 

Après ouverture : Se conserve 1 mois au réfrigérateur.  

Poids net : 85g