Au coeur des forêts malgaches, les lianes de poivre Voastiperifery peuvent atteindre 10m de haut ! Rare, inédit, et addictif avec des notes boisées, fleuries et une fraîcheur d'agrumes .. Mettez ce poivre dans votre moulin et dynamisez vos recettes.
Accord parfait: avec du chocolat ! 

Originaire de Madagascar, son nom vient de "voa" signifiant fruit et "tsiperifery" qui est le nom de la plante en malagasy. La récolte de ce poivre très rare s'effectue entièrement à la main de juin à août, par les communautés villageoises malgaches. Il faut 5 kg de baies fraîches pour 1 kg de poivre séché. 

Empyreumatique, Herbacé, Végétal
Piquant et excitant (4/7)