Placez le bocal la veille au réfrigérateur. Passez un couteau sous l'eau chaude pour réchauffer la lame. Puis, passez le couteau le long des bords du bocal, pour faciliter le démoulage. À servir bien frais.   

À l'apéritif ou en entrée, cette terrine saura régaler vos invités accompagnée d'un bon pain frais ou grillé.  

Ingrédients : Gorge de porc origine France, viande de faisan 20 %, foie de volaille, champignons : Chanterelles (Cantharellus Lutescens) 5 %, œufs entiers, raisins secs, vin blanc, sel, poivre, épices. 

Poids net : 100G